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昨日は冬至だったね☆

今日も寒いね~☆昨日は冬至だったね。
柚子湯に入ったかな?
写真_convert_20111223170342
沢山ゆずを頂いたのでゆずジャムを作ったよ。
瓶はマンゴージャムの瓶だけどね!
自分で作ると甘みを調整出来るのが良いです。

蜂蜜でコトコト煮て出来上がり。
取り除いた種を捨てずに、茶こし袋に入れて一緒に煮ると
ペクチンが出てとろみが出るんだよ。

パンにつけて食べてます。おいしくできました♪


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