今日の晩ご飯は鮭のちゃんちゃん焼き☆秋鮭のおいしそうなのがあったから♪
味噌ダレを作るときに黒砂糖を少し加えてあげると、コクが出ておいしくなるよ。
野菜は冷蔵庫にあった適当なもの。ネギ、エノキ、シメジ、もやし、とか色々。

ちゃんちゃん焼きの「ちゃんちゃん」って一体何だろ？おいしく食べた後にふと思った。

作り方ってネットで見てみたら人によって全然違って面白い。
私と同じ人もいなかった（笑）それって？（笑）(^^ゞ
カレーとかだと大体大筋は一緒じゃない？
そういうのに比べるとフリーな部分が多い。鮭とお味噌が入ってれば成立？！（笑）
ま、それはともかくこの秋冬は何回も食べそう！ごはんが進みますー（笑）

さて、本日の音楽はミッシェル・サルダビーの「GAIL」。８曲目のラテンなナンバー
「SAMBANDO NAS ONDAS」でのリチャード・デイビスのベースに思わず笑みが零れます。
だってあんまりにも楽しくやんちゃなフレーズを弾くのですもの！